طبق آمار منوی 2 couscous اولین غذای این منوست که بالاترین رأی رو آورده و اول شد.

 couscous: بیست و هفت رأی به عنوان غذای اول

ترشی صورتی: یازده رأی به عنوان غذای دوم

املت با پنیر ورقه ای: ده رأی به عنوان غذای سوم

و اما

قبل از اینکه دستور پخت couscous  رو بذارم تو این پست کمی معرفی اش می کنم.

ادامه مطلب...

این دو تا چاشنی رو من برای انواع دسر و روی کیک و روی بستنی و تزیین و خلاصه هر چیز مربوط به دسرجات و شیرینی جات استفاده می کنم و همیشه هم راضی هستم. هر دوی اینها رو می تونید توی سوپرمارکت های خوش بر و رو!!!! پیدا کنید.
من حتی با سس شکلات شیرکاکائو داغ یا سرد هم درست می کنم. میونبر خوبی یه.



با ریختن کمی از شربت توت فرنگی توی شربت آبلیمو تازه یا شربت ساده می شه بهش طعم و رنگ باحالی داد.



وقتی هم بچه ها تون گریه می کنند و تو سر هم می زنن می تونید کمی از سس شکلات رو بریزید تو کاسه و با یه چند تا بیسکوییت پتی بور بذارید جلوشون تا دست از سر شما بردارن!!!!

خوب دیگه همین بود نتیجه ی داشتن سس شکلات و شربت توت فرنگی در خانه!

خدانگهدار تا معرفی خوردنی بعدی!!

در بخش آشنای با خوردنی ها من هر ماده ی غذایی رو که برای خوشمزه تر شدن غذا به ما کمک می کنه معرفی می کنم . معرفی یک مارک خاص از طرف من برای تبلیغات اون مارک نیست، برای آشنایی نا آشناهاست. در ضمن این مواد در غذاهایی که دستورشون رو اینجا می ذارم به کار می ره و لزوم آشنایی خوانندگان با اونها احساس می شه. مثلا برای همین پست بعدی کاربرد داره که خواهید دید!

یکسری چاشنی های خیلی خوشمزه تو بازار ایران هست که واقعا طعم هر خوراکی رو زیر و رو می کنه. این چاشنی ها با مارک های مختلفی مثل گلستان و همیشک و .... به بازار می آن. من چون از چاشنی های همیشک استفاده کرده ام و خیلی عالی بودن اونها رو بهتون معرفی می کنم . غرض طعم چاشنی یه و شما می تونید از مارک دیگه ای استفاده کنید.

البته من فقط از طعم هایی که استفاده می کنم نام بردم وگرنه طعم های دیگه ی این شرکت مثل چاشنی لازانیا و پیتزا و همینطور ماست و خیار هم گزینه های خوب دیگه هستند.

چاشنی ماکارونی

از این چاشنی در مایه ماکارونی استفاده کنید و یا بعد از آبکش کردن لابه لای ماکارونی می تونید بپاشید.

چاشنی سالاد

هر نوع سالادی چه انواع سالادهای پخته چه سالادهای خام رو می تونید با این سبزیجات مزه دار کنید.

ادویه پلو

برای طعم دار کردن پلوهای مخلوط و رنگی مثل لوبیا پلو، نخود پلو، استامبولی پلو و... می تونید ازش استفاده کنید. من وقتی خورش چشمگیری نداشته باشیم یا کلا خورش نداشته باشیم!!!! برای طعم دار کردن برنج ساده هم ازش استفاده می کنم.

چاشنی لیمو و فلفل

رسیدیم به چاشنی مورد علاقه ی من که میمیرم براش. این چاشنی راز خوشمزگی خیلی از غذاهای منه. توی انواع خورش. روی مرغ و ماهی و گوشت پخته می تونید بریزیدش. خیلی عالیه. امتحان کنید.

در ضمن من از فروشگاه شهروند اینا رو می خرم اگر تو بقالی ها نیافتید اونجا می یابید.

معرف خوردنی و عکاس: آشپز مدرن